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肌に良いビール

09/11/29

毎年チャーン島に来るドイツ人ファミリーのパパが
今ところ、肌のトラブルで悩んでいる私に
ビールをごちそうしてくれました。
なんでもこのドイツビールは、
イースト菌が入っていて、
肌をきれいにする効果があるそう。

カフェのそばにドイツ料理レストラン(カイベーマリーナ)があって、
そこでビール、そしてこのビール専用のグラスも借りて来て、
ビールの注ぎ方を教えてくれました。



注ぐ前に、冷えたグラスに軽く水を通すのがコツで、
ビールとグラスをそれぞれの手に持ち、
最初はほぼ水平な状態でビールを注ぎ、だんだんコップを立てて行きます。

さすが、ドイツ人!ビールの入れ方がお上手!!



早速、試飲。
色は日本のビールのようにクリアではなく、濁った黄色。
味の方は濃く独特、やや酸味のあるような後味。
炭酸もしっかりしています。
ハーフボトルなのですが、
普段ほとんどお酒を飲まない私には、結構な量。
おいしく飲み干した後は、酩酊状態。
ふらふらと店番をしていたのですが、
一応、ランナーカフェはアルコールを一切出さないカフェ。

べらんめい口調で電話。
外出しているリウを呼び戻し、
私は、飼い猫パンケーキを巻き添えにお昼寝。

パパは「毎日1本飲むといいよ」と。。
たしかに血行も良くなって、睡眠もよく取れるけれど、
これを毎日してしまったら。。。リウが。。

このビールの名前は、Weihenstephaner ヴァイエンシュテファナー
ホワイトビールと言われている種類のビールで、
このビールメーカーは、現存する醸造所の中で世界最古の歴史があるそう。

ちなみに、このパパの趣味はギター。
毎年カイベーマリーナでミニライブを開きます。
ここのお嬢さんがすっごくかわいくて、
カフェに来るとパンケーキを自分の舎弟のように抱きかかえて遊びます。
子供嫌いなパンケーキですが、彼女には甘んじているのが面白い。

このファミリー、来年も2-3週間チャーン島に来る事が決まっていて、
KBリゾートの来年分の予約をもう済ませたんですって!!!
こんな憧れの暮らしの職業は、
旦那さん、エアーカーゴ関係、奥様、スチュワーデスです。
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