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安渓の夕暮れ 第3日目-2


07/06/25

安渓(アンキー)は小さな町。
町の真ん中に川が走っていて、それにある遊歩道。
夕方から夜にかけて、老若男女問わず、地元の人が散歩。
相当数の人出があるので、
町内会の義務になっているのかと思う程。

安渓で困ったのは、あまり食べるところがないこと。
あるにはあるのですが、地元の人は外食しないようで、
客が居ない、そして1階が調理場、2階が客席のため、
店がオープンしてるかもよくわからない。
メニューがなく、スチールの棚に並べてある籠の中の食材を見て、
自分で指示する。
このエビはこの野菜と炒めてとか、スープには何を入れてとか、
難しいたら。。。
タイで見る野菜と似ているので、メニューはタイ人旦那リュウに任せた。
指止しで食材を差し、料理の仕方は、向こうがワーという中国語の
適当なタイミングで頷いて、注文終了。はたして何が来るのでしょう。
さすがタイ人と中国人のハーフ。中国語は話せなくても、
勘で、美味しい料理が5品並びました。。。

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